Cổng thông tin điện tử Kiên Giang

Kinh tế - Xã hội

Xem với cỡ chữAA

Phát triển bền vững công nghiệp chế biến nông sản, thủy sản

(11:03 | 20/06/2019)

Tỉnh ta có điều kiện thuận lợi phát triển công nghiệp chế biến (CNCB) nông sản, thủy sản (NS-TS), nhất là nguồn nguyên liệu và lao động. Sản lượng lúa trên 4,3 triệu tấn/năm, sản lượng thủy sản khoảng 834.000 tấn/năm, chiếm tỷ trọng cao trong khu vực đồng bằng sông Cửu Long và cả nước. Vì vậy, để phát triển bền vững ngành CNCB NS-TS là bài toán các ngành, các cấp quan tâm.

Xác định chế biến NS-TS là ngành công nghiệp chủ lực, những năm qua, tỉnh vận dụng nhiều cơ chế, chính sách thúc đẩy chế biến NS-TS phát triển. Từ đó, ngành CNCB NS-TS của tỉnh chiếm 65% tổng giá trị sản xuất công nghiệp toàn tỉnh, tốc độ tăng trưởng bình quân 95%/năm. Đồng chí Ngô Công Tước - Tỉnh ủy viên, Giám đốc Sở Công thương, cho biết: “Nhóm ngành CNCB NS-TS chiếm tỷ trọng cao trong tổng giá trị sản xuất công nghiệp tỉnh. 5 tháng đầu năm 2019, giá trị sản xuất ngành CNCB NS-TS đạt 18.420 tỷ đồng trong tổng số trên 19.136 tỷ đồng ngành công nghiệp của tỉnh, chiếm 96,25%”. Ở lĩnh vực chế biến nông sản, chủ yếu là chế biến gạo, hiện tỉnh có 13 doanh nghiệp lớn tham gia lĩnh vực này, với công suất thiết kế trên 1,3 triệu tấn/năm. Riêng chế biến thủy sản, có 24 doanh nghiệp lớn tham gia, chủ yếu là sản phẩm đông lạnh: Cá, mực, tôm, thủy sản đông lạnh khác, với công suất thiết kế trên 97 ngàn tấn/năm. 


Theo ngành công thương, phát triển của ngành CNCB NS-TS của tỉnh vẫn chưa tương xứng tiềm năng, lợi thế sẵn có. Do thị trường xuất khẩu ngày càng cạnh tranh gay gắt, quyết liệt, nhất là thị trường xuất khẩu gạo. Còn nguồn nguyên liệu thủy sản khai thác ngày càng cạn kiệt, không đảm bảo cho chế biến; chất lượng lao động chưa đáp ứng nhu cầu doanh nghiệp. Song song đó, ngày càng nhiều các rào cản thương mại được các nước nhập khẩu áp dụng khi Việt Nam tham gia sâu vào hợp tác kinh tế quốc tế; một số dây chuyền sản xuất chậm được đầu tư nâng cấp, đổi mới theo hướng tiên tiến, hiện đại... 


Sở Công thương vừa phối hợp ngành chức năng khảo sát tình hình hoạt động của các cơ sở chế biến gạo, thủy sản trên địa bàn tỉnh. Từ thực trạng khảo sát, sẽ tham mưu tỉnh chỉ đạo các ngành chức năng tập trung đẩy mạnh nhiệm vụ, giải pháp thiết thực, hiệu quả để phát triển ngành CNCB NS-TS thời gian tới. Cụ thể, tỉnh cần quy hoạch phát triển vùng nguyên liệu NS-TS phù hợp tín hiệu thị trường; triển khai đầu tư giống chất lượng cao; ứng dụng các giống có năng suất, chất lượng phù hợp biến đổi khí hậu; xây dựng cánh đồng lớn, gắn bao tiêu sản phẩm. Mặt khác, tăng cường quản lý khai thác thủy sản, nhất là xử lý nghiêm phương pháp đánh bắt tận diệt: Cào bờ, xiệp mé, xung điện; sớm có quy định thời gian cấm khai thác để phục hồi nguồn lợi thủy sản và bảo tồn các hệ sinh thái biển.


Tỉnh tập trung phát triển các sản phẩm có lợi thế, mang lại giá trị gia tăng cao, đóng góp cho tăng trưởng; thay đổi phương thức sản xuất từ phát triển theo chiều rộng sang phát triển theo chiều sâu, nhằm khai thác tối đa lợi thế cạnh tranh, sử dụng tiết kiệm, hiệu quả tài nguyên thiên nhiên. Từng bước chuyển đổi loại hình chế biến từ nguồn nguyên liệu đánh bắt sang thủy sản nuôi trồng, để ổn định sản xuất và bền vững. Hoàn thiện các hạ tầng kỹ thuật đáp ứng phát triển công nghiệp, nhất là hạ tầng các khu, cụm công nghiệp, cảng nước biển sâu để kết nối, thông thương hàng hóa, giảm chi phí cho doanh nghiệp; hình thành các quỹ tín dụng ưu đãi đầu tư để hỗ trợ doanh nghiệp chuyển giao khoa học và công nghệ. 


Song song đó, đẩy mạnh đào tạo nghề, truyền nghề cho lao động nông thôn gắn nhu cầu tuyển dụng của doanh nghiệp; xây dựng kế hoạch đào tạo lực lượng lao động dự bị cung ứng cho phát triển ngành nghề mới và sự hình thành các khu, cụm công nghiệp. Đẩy mạnh sự liên kết giữa doanh nghiệp và nông dân, nhằm giảm chi phí trung gian cho doanh nghiệp; tăng cường mối quan hệ giữa nhà nước, các tổ chức có liên quan và doanh nghiệp trong định hướng sản xuất, nghiên cứu thị trường; nghiên cứu đề xuất các cơ chế, chính sách hỗ trợ, tháo gỡ kịp thời khó khăn để doanh nghiệp ổn định sản xuất.
 

Huỳnh Lài